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凛冬将至，大众的出游清单里，要么是东北的皑皑雪场，要么是三亚的沙滩暖阳。
谁也没料到，一座既无高山大河加持，也无顶流IP坐镇的皖南小城——广德，竟在江浙沪热门旅行目的地榜单里杀出“血路”，一周内涌入57.35万游客，彻底火出了圈。
而这一切的流量密码，没有什么大IP，而是广德炖锅和卡旺卡奶茶、詹记桃酥组成的“广德三件套”。
如今想在广德喝杯卡旺卡，小程序里动辄排到5000杯之后，等上两小时都算常规操作。
01“三件套”点燃跨省打卡热，小城热度直接烧到A股
广德到底火到了什么地步？
据近期数据显示，广德一周内全域过境游客达57.35万人次，同比增长33.65%，要知道广德全市常住人口也不过50余万，相当于7天来了一个“新广德”。
线下消费市场更是一片火热，迎春街因聚集着几十家炖锅店，被称为“炖锅一条街”，平日里只能接待30-50桌的排档，如今翻台超100桌仍一座难求，街上浙E、浙A、苏F等外地车牌随处可见，店内外临时支起的小桌子都坐得满满当当。
图源：抖音APP
卡旺卡奶茶单日销量突破5000杯，一杯难求的盛况逼得合肥总部紧急关停本地部分门店，抽调员工驰援；
詹记桃酥合肥工厂开启24小时生产模式，还从全省调配60名员工驻点支援，全力保障广德的供应。
更出圈的是，“广德三件套”的热度还烧到了资本市场，同庆楼等相关概念股应声上涨，部分股票甚至一度涨停。
新华社、中国新闻网、澎湃新闻等主流媒体纷纷跟进报道，就连央视新闻联播都为其“打call”，让这座低调的皖南小城“名声大噪”。
02 小城爆火是天时地利，也是厚积薄发
广德为什么就火了？从表面看是广德“三件套”。
“地域风味+国民小吃”，精准戳中长三角味蕾。在“三件套”里，C位当属广德炖锅。这道美食不仅是寒冬里的暖胃美味，更是刻在广德人基因里的饮食记忆，也是“中国炖锅之乡”最鲜活的名片。追溯其起源，早在明清时期，这一智慧吃法历经百年改良，如今已形成涵盖荤炖、素炖、荤素合炖的完整体系。
当下，一口咕嘟冒泡、满是烟火气的广德炖锅，搭配只有安徽有的卡旺卡奶茶和詹记桃酥，这种“在地特色+熟悉口感”的消费体验，既满足了游客对地方味的探索欲，又规避了陌生口味的接受门槛，点燃大家的跨省打卡热情。
图源：小红书APP
图源：小红书APP
深层更有其必然性。
其一是三省交界区位，解锁“一小时微度假”便利。得天独厚的地理位置是广德能够快速成为长三角短途消费需求溢出的承接地。作为苏浙皖三省八县交界处的“门户城市”，广德深度融入长三角“一小时经济圈”，从浙江湖州自驾出发，全程高速仅需1小时，高铁更是17分钟就能到达，这种说走就走的便利性，也是一大波浙E朋友最先来的原因。如今随着热度攀升，吸引了更多周边城市的游客，哪怕是南京、杭州、上海这种核心城市，高铁也可以在两小时内搞定，快速Get到安徽专属口味。
其二是长期文旅“内功”修炼，为爆火埋下伏笔。走红的背后，是广德长期蓄力。今年以来，广德持续加码文旅宣传，升级打造“炖锅大舞台”美食争霸赛，从首期几百万的曝光量，一路攀升至第三期的四五千万，成功为本地美食打响了知名度；此外，诸如“铁人三项”等赛事活动对人气聚集和接待能力的锤炼，也为这波流量承接提前做好了功课。
同时，广德还持续优化文旅基础设施，去年以来先后完成太极洞景区游客中心改造、卢湖竹海步道升级，新增非遗体验点多处，这些看似“不起眼”的投入，在流量爆发时转化为游客的高体验感，成为口碑传播的重要支撑。
图注：广德锁山桥建于1830年，是“竹乡画廊”风景道其中一景
其三是契合文旅新趋势，解锁人间烟火的旅行模式。近年来，随着特种兵式旅游降温，游客越来越追求慢节奏的旅行体验，而广德踩中了这一趋势，不同于传统景区的定点行，广德更像是来一个城市散散步，吃吃当地好吃的，看看当地非遗表演，逛逛市集，在竹海风声里和两三好友聊聊天，这种不赶行程，只享受氛围的旅行模式，完美契合了当下游客对松弛感的追求。
03 流量来了，广德“留客”诚意拉满
面对突如其来的海量客流，广德稳稳接住了这波流量，更拿出十足诚意推动“流量”变“留量”，可以说是全城“宠客”。
当流量到来，广德以开放包容的姿态、高效有爱的服务，尽显城市治理的硬核智慧。为解决自驾游客的停车难题，当地不仅在商圈周边免费开放十多个公共停车场，还临时协调机关单位、学校的停车场错时共享，累计新增停车位超3000个，同时安排志愿者在停车场周边疏导指引，避免“停车难”。
图注：月下桐汭茶咖摄
针对景区间交通接驳不便的问题，广德开通了早8点至晚9点不间断循环的免费公交专线，串起全城大小景点，让游客出行畅通无阻。
平日里难得一见的舞龙、舞鱼灯轮番上阵，就连本地人都直呼“这阵仗比过年还热闹”，情绪价值一整个拉满。
而这只是广德“留客计划”的冰山一角。“三件套”只是广德文旅的一扇窗，这座小城的魅力远不止于此。有着“天下四绝”之称的太极洞，是华东地区最大的喀斯特溶洞，洞内钟乳石千姿百态，“滴水穿石”“太上老君”等鬼斧神工的喀斯特景观尽显自然之奇。烟波浩渺的卢湖，湖水澄澈，周边群山环抱，湖畔竹海连绵起伏，是名副其实的天然氧吧；此外，还有始建于唐代的天寿寺塔等多元文旅资源为“留客”提供坚实底气。
图注：太极洞景区
为了将短期流量转化为长期留量，文旅部门趁热打铁，推出多条特色旅游线路和主题文旅产品。辖区内太极洞等核心景区即日起至12月31日对全国游客免门票，用优质文旅资源延长游客停留时间；商务部门则聚焦年轻群体需求，着力打造潮流化、沉浸式消费新场景，在老城区改造出文创市集，进一步丰富消费体验。
下一步，广德还将挖掘“三件套”背后的文化内涵，积极研发广德专属款，打造只有在广德才能享受到的独特消费体验，用满满诚意实现从“网红”到“长红”、从“流量”到“留量”的蜕变。
事实上，县域文旅长期面临资源一般、IP难打造从而留不住客的困境。不少县域要么坐拥优质资源却缺乏包装推广，“养在深闺人未识”；要么跟风打造同质化文旅项目，难以形成独特吸引力；要么基础服务配套滞后，让游客来了体验感不好，不愿再来，种种局限导致地方留不住客，更带不动消费。而广德所尝试的破局之路，也许为县域文旅提供了可借鉴的思路。
一是不依赖单一网红元素，而是以基础服务筑牢体验底线，以文化氛围提升体验温度，以多元资源夯实体验厚度；二是通过部门协同的精准施策延长消费链条，把“一次消费”变成“持续复购”，真正让流量沉淀为留量，让小城文旅实现可持续发展。
04 写在最后
从天水麻辣烫到景德镇鸡排哥，再到如今的广德“三件套”，县域文旅的出圈逻辑一次次被改写。这些小城没有动辄上亿的营销预算，也没用顶级的文旅禀赋，却凭借对本地特色的精准挖掘、对游客需求的贴心回应，在文旅赛道实现逆袭。
广德的走红，不仅是一次偶然的流量爆发，更是县域文旅探索破局的生动范本，也为更多小城的文旅发展提供了可借鉴的思路。
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